Yalova'ya Dair Herşey
Yalova'ya dair herşey!

Yumurta Dolması

0 4

Ajans Yalova bildirimlerine abone olun. Gelişmelerden önce sizin haberiniz olsun

MALZEMELER

10 Adet haşlanmış yumurta.
3 dilim bayat ekmek.
Sıvı yağ.
Maydanoz,
Tuz, Karabiber,
Sıvı yağ (Kızartmak için)

YAPILIŞI

- Reklam -

Haşlanmış yumurtalar, uzunlamasına ikiye bölünerek, sarıları ayrılır. Bayat ekmekler ıslatılıp sıkılır. Yumurta sarıları, ekmek, maydanoz, tuz, karabiber iyice yoğrulur. Yarım kalan yumurta beyazlarına doldurulup, çırpılmış yumurtaya bulayıp kızartılır. Yeşil salata ile ikram edilir.

Not: Özellikle hıdrellez ve pikniklerde vazgeçilmez bir gelenektir. Bölgede; yumurta dolması olmadan hıdrellez olmaz gibi bir düşünce hakim olmuştur.

 

Cevap Bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu site deneyimlerinizi kişiselleştirmek amacıyla KVKK ve GDPR uyarınca çerez(cookie) kullanmaktadır. Bu konu hakkında detaylı bilgi almak için tıklayın. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz. Kabul et Daha Fazla Oku