Yalova'ya Dair Herşey
Yalova'ya dair herşey!

Ekşili Köfteli Bamya Yemeği

0 4

Ajans Yalova bildirimlerine abone olun. Gelişmelerden önce sizin haberiniz olsun

MALZEMELER

500 gr. Bamya
300 gr. Kıyma
100 gr. Pirinç
Sıvı yağ, (2 yemek kaşığı)
Salça (1 yemek kaşığı)
2 baş soğan (1 adeti rendelenmiş)
1 çay kaşığı karabiber
1 adet limon
1 çay bardağı sirke
3 bardak sıcak su

- Reklam -

YAPILIŞI

Kıyma, pirinç, tuz, karabiber, soğan rendesi yoğrulur. Misket şeklinde küçük parçalar halinde yuvarlanır. Una bulanır. Diğer yandan bir tencereye sıvı yağ, 1 baş ince doğranmış soğan kavrularak, salçası ve 3 bardak sıcak su eklenir. Daha önceden sirkeli ve suda dinlendirilmiş bamyalar süzülerek kaynayan tencereye eklenir. Kaynamaya başladığı zaman köftelerimizi ekleyerek, pişirme işlemi tamamlanır.

 

Cevap Bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu site deneyimlerinizi kişiselleştirmek amacıyla KVKK ve GDPR uyarınca çerez(cookie) kullanmaktadır. Bu konu hakkında detaylı bilgi almak için tıklayın. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz. Kabul et Daha Fazla Oku