Tavuklu Mantı
MALZEMELER (İç Malzemesi İçin)
Tavuğun iç sakatatları ( ciğer, yürek, taşlık )
1 küçük baş kuru soğan
1 bardak pirinç
1 kaşık salça
Tuz ve karabiber
YAPILIŞI
Un, su ve tuzla hamur yoğrulur. Bezelere ayrılıp dinlendirilir. Sakatatlar…