Yalova Üniversitesi Armutlu Meslek Yüksekokulu Gıda Teknolojileri Bölümü, önemli bir misafiri ağırladı. Yalova Valisi Dr. Hülya Kaya, bölümde yürütülen projeleri yerinde incelemek ve yetkililerden bilgi almak üzere bölümü ziyaret etti.
Üniversitenin, Doğu Marmara Kalkınma Ajansı (MARKA) desteğiyle başlattığı Yalova’ya özgü peynir üretimi çalışmaları büyük ilgi gördü. Proje kapsamında hiçbir koruyucu madde içermeyen kaşar peyniri, taze beyaz peynir, tescilli Yalova Kıvırcığı’nın sütüyle yapılan olgunlaştırılmış peynir ve kırsal kalkınmada önemli bir yere sahip süt üretimi üzerine kooperatifi olan dört köyden toplanan sütlerle yapılan olgunlaştırılmış inek peyniri üretildi.
Vali Dr. Hülya Kaya, yürütülen çalışmaların oldukça başarılı olduğunu belirterek, markalaşma çalışmalarıyla peynirlerin seri üretime geçeceğinin müjdesini verdi. Özellikle tescilli Yalova Kıvırcığı’nın sütüyle yapılan peynirin, Yalova’nın tanıtımında önemli bir rol üstleneceğini vurgulayan Vali Kaya, bu çalışmaların kırsal kalkınmaya da büyük katkı sağlayacağını ifade etti.
Vali Kaya, projede emeği geçen tüm akademisyenlere ve öğrencilere teşekkür ederek, bölgenin ekonomik ve kültürel değerlerini artıracak bu tür projelerin her zaman destekleneceğini söyledi.