YAZIN ENERJİSİ

Burcu Aslan Kurtulmuş
By
Burcu Aslan Kurtulmuş
Beslenme ve Diyet Uzmanı Burcu Aslan 1989 yılında Yalova’da doğmuştur. Lise öğrenimini Şehit Osman Altınkuyu Anadolu Lisesinde tamamlayarak Fen-Matematik bölümünden 2008 yılında mezun olmuştur. 2008 yılında...
153 Görüntüleme
3 Min Read

Güneşin güzel ışınlarını vücudumuzda hissetmeye başladığımız bugünlerde , hem yazın tadını çıkartmaya hem de yaz meyvelerinin yüksek içeriklerinin etkisini görmeye başladık. Peki farkında olmadan yediğimiz bu meyvelerin faydalarının neler olduğunu biliyor muyuz ? En sevdiğim 4 meyvenin faydalarından bahsetmek gerekirse ;

Çilek, en sevdiğim meyvelerden biridir. Aynı zamanda çoğu kişinin de sevdiği kısa bir sezonu olan çilek, özellikle zayıflamada büyük etkiye sahiptir. B, C,K vitamin içeriği yüksek olup aynı zamanda antioksidant özelliğiyle de diyetlerin vazgeçilmezidir. Çileğin 100 gramında 57 kcal vardır. Sindirim sistemini düzenlediğinden , diyetinizde günde 6 adet çilek ile bir ara öğün yapmanızda kabızlığı da önleyebilirsiniz.

Tansiyonu düşürür.

Sindirim düzenler.

Cildi güzelleştirir.

Zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırır.

Zayıflamaya yardımcıdır.

Erik, sezonu az ama farklı çeşitleriyle tüm yaz masamızda bulunan meyvelerden biridir. Yeşil erik özellikle bağırsakların çalışmasında yardımcıdır. Sindirimi kolaylaştırır. Lif oranı yüksek olan bu meyve yine diyette zayıflama yardımcıdır. Agri Life Research Center’ da yapılan yeni araştırmada; eriklerdeki antioksidant  özellikleri  incelenmiş, 100 farklı meyve ile karşılaştırılmış. Araştırmacıların sonucunda: erikteki antioksidant etkisi yabanmersininden daha fazla çıkmıştır.

Yorgunluğu önler.

Demir emilimi arttırır.

Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Yaşlanmayı önler ve cildi yeniler.

İçerdiği fitoflavonoidler ve vitaminler bağ doku yenilenmesi hızlandırırlar.

Kirazhem kendisi hem de sapları zayıflama da ciddi yardımcı etki sağlayan en lezzetli meyvelerden biridir. Kiraz sapının günde 1 defa demleyerek içmek , kabızlığın giderilmesine yardımcıdır. Aynı zamanda diüretiktir. İdrar söktürücü özellik taşır. Ödem atımı için yardımcıdır.

Kiraz, kolesterolü düşürücü etki sağlar. Karaciğeri rahatlatır. Böbrek temizleyicidir. Sigara tüketenler özellikle nikotini vücuttan atmak isteyenler günde 1 su bardağı kadar kiraz tüketebilirler. 100 gramı 60 kcaldir. İçerik olarak %75 i su olduğundan diyette yine yer verdiğimiz meyvelerdendir.

Karpuz, her ne kadar çok şekerli diye düşünülse de aslında benim diyet listelerimde yerini alır. Bir akşam yemeği olarak 2 dilim karpuz , 2 dilim beyaz peynir ve 2 dilim esmer ekmek ile bir menü yapılabilir. Hatta bu menü  haftada 1-2 kez vücudu sakinleştirmek için kullanılabilir. Karpuz C vitamini ve A vitamini yönünden zengindir. Betakaroten içeriğiyle de özellikle güneşlenirken ara öğün olarak kullanılması harika bir seçim olacaktır.

Yazın ara öğün olarak kullanabileceğiniz detox suyu tarifi ;

2 dilim karpuz

4 adet çilek

125 cc doğal maden suyu

Bir tutam nane

İsteğe bağlı buz

Blendırdan geçirip içebilirsiniz.

Bu yazıyı paylaş
Beslenme ve Diyet Uzmanı Burcu Aslan 1989 yılında Yalova’da doğmuştur. Lise öğrenimini Şehit Osman Altınkuyu Anadolu Lisesinde tamamlayarak Fen-Matematik bölümünden 2008 yılında mezun olmuştur. 2008 yılında Haliç Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik bölümünü kazandı . 4 yıllık eğitimi sonunda 2012 yılında Beslenme ve Diyet Uzmanı ünvanını alarak ‘Metabolizmayı Etkileyen Besin Takviyelerinin Kilo Kontrolündeki Yeri ’’ konulu tezi ile mezun oldu. 2011 yılında ‘Kronik Böbrek Yetmezliğinde Tıbbi Beslenme Tedavileri’kursuna katılarak başarı sertikası almıştır.2011-2012-2013 yıllarında “International Nutrition and Dietetic Congress (Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresine)” katılmıştır.Food Test analiz ve test yorumlama eğitimini alarak Besin İntoleransı konusunda bilgi sahibi olarak bu alanda Hipokrat Laboratuvarlarında 2012 yılında çalışmaya başlamıştır . Aynı yıl Azerbaycan Bakü’de bir Tv programına canlı yayında konuk olup Besin İntoleransı ve Sağlıklı Beslenme konusunu anlatmıştır . Bakü’ de Oxygen Klinika hastanesinde diyetisyen polikliniği yaparak belirli zamanlarda hasta kontrolünü sağlamıştır.2013 yılında da GNC Yaşam Koçluğu programına da katılarak Yaşam Koçu Sertifikası almıştır .2014 yılında Acıbadem Üniversitesi’nin planlamış olduğu “Sporcu Diyetisyenliği” eğitimine katılarak Sporcu Diyetisyeni ünvanı almıştır.Nisan 2013 Oyak Renault Otomobil Fabrikaları bünyesinde Beslenme ve Diyet Uzmanı olarak göreve başlamıştır. 2014 yılında Yalova’da Besin Atölyesi’ni kurmuştur.
Yorum yapılmamış

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir