50 yılı aşkın süredir çilek yetiştiriciliğiyle adından sık söz ettiren Sermayecik Köyü, çilek hasadı için gün sayıyor. Çilek hasadının 10 gün sonra başlayacağını söyleyen S.S. Sermayecik Kalkınma Kooperatifi Başkanı Resul Çiftçi, “Bu yıl çilek rekoltesinin 500 ton olmasını bekliyoruz” ifadelerini kullandı.
Rekoltede düşüş yaşanmadığını üretimin her yıl kendini koruyarak devam ettiğini belirten Çiftçi, “Sermayecik Köyü’nde 50 yılı aşkın süredir çilek yetiştiriciliği yapılıyor. Bu süre zarfında çileğin birçok çeşidini geliştirerek ve araştırarak üretmeye çalışıyoruz. Bu da demek oluyor ki her yeni sene verim artıyor. Bu yılki üretimin, geçtiğimiz yıllarla aynı olarak 450- 500 ton olması bekleniyor. Çilek, birim anlamında en yüksek verime sahip bir meyve. Sermayecik Köyü, Yalova’nın en zor arazisinde yer alıyor. Köyde yapılacak en iyi üretim ise çilek yetiştiriciliği oluyor. Dışarıdan işçi almadan ve dışarıya göç vermeden üretim yapıyoruz” dedi.
